25 de Janeiro de 2010 19:34:25
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Data: 27/04/2024 Compartilhe esta notícia

Faça essa delícia para sobremesa de domingo - Pudim de Leite Condensado

 

 

Aqui está uma receita deliciosa de pudim de leite condensado para você experimentar: Esta receita vai deixar todos com água na boca.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite integral
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo:

  1. Preparação da forma:

    • Coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo por toda a forma, incluindo as laterais. Reserve.
  2. Preaqueça o forno:

    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  3. Preparo do pudim:

    • No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  4. Montagem:

    • Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
  5. Cozimento:

    • Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria. Asse por aproximadamente 1 hora ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
  6. Resfriamento:

    • Retire o pudim do forno e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por algumas horas ou até que fique bem firme.
  7. Desenforme:

    • Para desenformar, passe uma faca levemente aquecida nas laterais do pudim. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de uma vez. O pudim deve desenformar com o caramelo por cima.
  8. Servir:

    • Sirva o pudim gelado e aproveite!

 

FONTE: ARIQUEMES190.COM.BR

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