Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

VEJA TAMBÉM:

QUE TAL UMA RECEITA DELICIOSA E QUENTINHA QUENTINHA?

03/06/2024

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem macios e levemente dourados..... Leia Mais

Receita na Airfryer de Batata Rústica Aprenda Já

23/04/2024

Preparar batata rústica na airfryer é uma solução simples e saudável para os amantes de petiscos crocantes. Cortadas em gomos e temperadas com azeite, sal, pimenta.... Leia Mais

Modo de Preparo:

1. Preparação da forma:

   • Coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo por toda a forma, incluindo as laterais. Reserve.

2. Preaqueça o forno:

   • Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Preparo do pudim:

   • No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

4. Montagem:

   • Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.

5. Cozimento:

   • Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria. Asse por aproximadamente 1 hora ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

6. Resfriamento:

   • Retire o pudim do forno e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por algumas horas ou até que fique bem firme.

7. Desenforme:

   • Para desenformar, passe uma faca levemente aquecida nas laterais do pudim. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de uma vez. O pudim deve desenformar com o caramelo por cima.

8. Servir:

   • Sirva o pudim gelado e aproveite!