ALTO PARAÍSO: Produtor transforma sítio em agroindústria e multiplica renda familiar

“Hoje o governo nos dá o acesso e a certeza de comercializar a nossa produção, o que nos deixa seguro para produzir”, disse Carvalho

Um produtor rural do município de Alto Paraíso conseguiu aumentar de R$ 2 mil para cerca de R$ 6 mil a renda mensal da propriedade depois de utilizar técnicas de diversificação e verticalização do sistema de produção do leite e hortaliças. Jair Saltorello de Carvalho é proprietário do sítio Olhos de Águia, linha C-75, Gleba 70, e bastou seguir as orientações dos técnicos da Emater-RO para alcançar o resultado.

Reconhecido na região do Vale do Jamari como um dos exemplos de agricultor bem sucedido, Carvalho, ...... anos, está otimista e afirma que o segredo é acreditar na possibilidade de transformar uma propriedade pequena com a organização das etapas de produção, verticalização e comercialização. “O aumento da produtividade leiteira reforça a renda e ajuda na permanência da família no campo”.

No sítio de 9,5 hectares onde mora com a mulher e um filho, o produtor cria gado de leite e passou a utilizar técnicas de olericultura, que abrange a produção de hortaliças mais folhosas, raízes, bulbos, tubérculos, frutos diversos e partes comestíveis de plantas, alcançando melhores resultados e maior lucro na comercialização.

Antes vendia 100 litros de leite por dia e alguma hortaliça, mas no final do mês o faturamento não passava de R$ 2 mil. Incentivado pelas novas oportunidades de negócios decidiu agregar lucro à produção e instalou uma agroindústria para produzir derivados de leite e reorganizou a comercialização da produção de hortaliças. Segundo o produtor, o sítio já dispunha de matéria prima, mão de obra familiar e assistência técnica e tudo ficou mais fácil.

Com o acesso as políticas públicas para venda direta ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e com a comercialização de leite pasteurizado, iogurte e a horticultura para o mercado local a renda familiar liquida aumentou para R$ 11,8 mil por mês. “Hoje o governo nos dá o acesso e a certeza de comercializar a nossa produção, o que nos deixa seguro para produzir”, disse Carvalho.

De acordo com supervisor regional da Emater, Matheus Folador, exemplos de sucesso como esse, devem-se ao apoio do governo estadual, por meio da assistência técnica da Emater, que procurou disponibilizar ao produtor todas as orientações sobre crédito rural, manejo de pastagem, agroindustrialização e acesso às linhas de compra direta.

Para o gerente local da Emater de Alto Paraiso, Aparecido Soares de Almeida, o aumento da produção da propriedade por meio de investimentos no melhoramento do rebanho e manejo nutricional utilizando o sistema de manejo de pastagem, resultou também no sucesso de uma das etapas do projeto Inseminar da Emater, que agora estenderá as orientações sobre melhoramento genético, a outros pequenos produtores da região.